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氷器製造機でお料理に美味しさと新鮮さを演出!
短時間で簡単に、どなたでも大量に製造できます。

氷の器 よくある御質問(FAQ)

器の内側に水がたまって料理が水浸しになったりしないのですか?

この氷器はクラッシュアイス成形ですので、解けた水は氷器内部に保水されて飽和状態になるまで器の下に水が出ません。そして氷器内部には水は一切溜まりません。

氷器は何分持つのでしょうか?

高圧力で成形している為、外気温度にもよりますが、90分〜120分は形状を保ちます。解け具合のサンプル画像です(作りたて → 1時間後 → 2時間後 → 3時間後

薬品などは使っていないのですか?

氷器は純粋なクラッシュアイスのみを使用しております。従いまして、薬品類は「一切」使用しておりませんので安全、安心です。

この氷器はどんな型でも作れるのでしょうか?

御客様のご要望によりましてはオーダーにてオリジナルの形でほとんどの型を製作可能です。

どのような業種のお客様に表記の需要があるのですか?

観光ホテル、結婚式場、シティホテル、割烹、割烹旅館、お寿司屋さん、ペンション、小料理店、居酒屋、中華料理店などで現在お使いいただいております。

配送中、時間が経つと解けたりしないのですか?

お客様が氷器を使用されるまで、冷凍保管と同じ状態でお届けできる独自のノウハウをお伝え致します。

短時間に大人数のお客様に対応できますか?

かぶせ型(かまくら型など)氷器は上から盛り付けられたお料理にかぶせるだけで完了。受け型(お椀型など)は、あらかじめぎんすなどに盛り付けた料理をそのまま上に載せるだけで完了です。あとは流れ作業で、簡単、大量に豪華な演出が可能です。

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